Les bienfaits insoupçonnés des fruits Fruits: des bienfaits insoupçonnés "Les secrets d'une peau parfaite"

Les bienfaits de la consommation de fruits sur la santé sont bien connus. Cependant, est-il possible de manger trop de fruits?

Une méta-analyse majeure a examiné environ 350 études menées dans différentes parties du monde pour tenter de déterminer les effets de la consommation de fruits et de légumes. Les chercheurs ont analysé les résultats sur la santé, notamment les événements cardiovasculaires, les cancers et la mortalité précoce. Toutes les études étaient des études de cohorte prospectives, et par conséquent, les résultats ont montré une association entre les événements antérieurs et les résultats, mais n’ont pas pu prouver de causalité.

La conclusion de l’étude était que les personnes qui mangeaient habituellement 800g ou plus de fruits et légumes par jour – soit dix portions, ce qui est considérablement plus élevé que les 5 actuellement recommandées – réduisaient leur risque de maladies. Le risque de cancer était réduit autour de 600g. Cette étude a également tenté d’identifier les bienfaits de différents fruits et légumes dans diverses conditions de santé. Cependant, cette étude est peu susceptible de se traduire par une recommandation actuelle, étant donné que la plupart des gens aujourd’hui ne consomment même pas les cinq portions que les agences de santé publique ont promues.

Il est clair que simplement manger plus de fruits et de légumes n’est pas une baguette magique pour faire disparaître les maladies. Mais c’est certainement l’un des meilleurs moyens de faire en sorte que votre alimentation travaille pour vous et non contre vous. Si vous restez également physiquement actif et évitez de consommer des substances nocives telles que le tabac, l’alcool et d’autres toxines, vous êtes susceptible de vivre plus longtemps et en meilleure santé que ceux qui ne le font pas.

La consommation accrue de fruits et de légumes a été analysée par incréments de 200g, en ce qui concerne les maladies cardiaques ischémiques, les AVC, les maladies cardiovasculaires en général, les cancers et la mortalité toutes causes confondues. Les résultats ont montré des réductions significatives des risques pour chaque augmentation de 200g de consommation de ces aliments, en particulier avec certains types de fruits et légumes spécifiques.

En fin de compte, manger plus de fruits et de légumes peut vous aider à vivre plus longtemps et en meilleure santé. N’oubliez pas que la clé d’une alimentation saine est la diversité et la modération, alors n’hésitez pas à inclure une variété de fruits et légumes dans votre alimentation quotidienne. Les bananes, les raisins et les fruits tropicaux ont un IG plus élevé que les raisins.

Le constat mondial est préoccupant, avec moins de 20% des personnes consommant régulièrement des fruits et plus de 6% admettant en manger rarement ou jamais.

Avantages pour la santé

Les fruits ont de nombreux bienfaits pour le corps :

Ils aident à réduire le poids et préviennent la prise de poids
Ils réduisent le risque de maladies liées à l’obésité, telles que le diabète sucré et les maladies cardiaques, et les effets protecteurs augmentent avec la consommation de fruits
Ils abaissent la pression artérielle
Ils réduisent le taux de glucose sanguin
Ils préviennent la dyslipidémie
Ils réduisent le taux de mortalité toutes causes confondues
Comment les fruits réduisent-ils le poids corporel ?
De nombreux mécanismes ont été suggérés pour l’effet anti-obésité de l’augmentation de la consommation de fruits :
Réduction de l’apport calorique en raison du faible taux de matières grasses et de la haute teneur en eau et en fibres de la plupart des fruits
Création d’une sensation de satiété, ce qui réduit l’apport alimentaire global et la fréquence des repas, grâce à la gélification des fibres alimentaires dans l’intestin et au processus de digestion prolongé des fruits, ce qui occupe les récepteurs de satiété plus longtemps
Fourniture de micronutriments et de vitamines, qui sont négativement associés à la prise de poids en réduisant l’expression génique liée à la production et à la maturation des cellules adipeuses
Les phytochimiques tels que le resvératrol, les proanthocyanidines, les catéchines, l’acide caféique, etc. sont des anti-oxydants puissants qui suppriment la formation et le stockage des cellules adipeuses
Les fibres de fruits non digérées fournissent un substrat vital pour que le microbiote intestinal se nourrisse, pour produire des changements dans les proportions relatives des différents groupes bactériens, augmentant le nombre de Bacteroides et Actinobacteries (abondants chez les personnes minces) mais réduisant les Firmicutes et Proteobactéries, présents chez les personnes obèses
Agissant via ces multiples voies, les fruits réussissent à réduire à la fois l’apport énergétique total et à maintenir la satiété. Cela conduit à une réduction nette des réserves de graisse (surtout au niveau central) en les utilisant dans le corps pour les besoins énergétiques quotidiens et métaboliques, réduisant la masse corporelle. De plus, sa composition nutritive favorise la non-différenciation des adipocytes et réduit l’obésité.
Les pommes et les poires sont constamment associées à des réductions des risques de nombreuses maladies. Notamment, elles contiennent 6% de fructose et moins de la moitié de cette quantité de saccharose. Le fructose est principalement fermenté dans le côlon car il n’est pas bien absorbé. L’augmentation résultante de la production d’acides gras à chaîne courte (AGCC) est d’une grande valeur dans de nombreux processus métaboliques et physiologiques.
Les rares essais soutenant un effet pro-obésité des fruits ont souvent échoué à distinguer les formes de fruits naturels et transformés et sont généralement limités à un groupe d’âge ou une catégorie spécifique, contrairement aux nombreuses études basées sur la population confirmant leur activité anti-obésité. Un seul essai a suggéré qu’une consommation excessive de fruits à IG élevé au cours du deuxième trimestre entraînait des taux accrus de diabète gestationnel. Cependant, les auteurs recommandent des études supplémentaires pour confirmer et examiner les résultats. Un autre essai a montré une augmentation de la masse corporelle avec une augmentation de la consommation de fruits au dîner. Il reste à confirmer que les fruits frais présentent un tel risque plutôt que les fruits conservés ou pressés.
En bref, la conclusion générale est que l’augmentation de la consommation de fruits est rarement un risque pour la santé et comporte de nombreux avantages – qui s’améliorent encore avec plus de fruits sous leur forme naturelle, quel que soit la charge glycémique du fruit individuel. La manière dont nous communiquons a considérablement évolué avec l’avènement d’Internet et des réseaux sociaux. Les entreprises doivent s’adapter à ces nouveaux outils pour rester compétitives sur le marché. Le référencement naturel, également appelé SEO (Search Engine Optimization), est devenu un élément essentiel pour améliorer la visibilité en ligne et attirer un trafic qualifié sur son site web.
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