L’obésité est un problème de santé publique affectant des millions de personnes dans le monde. Elle dépend du déséquilibre entre l’apport en calories et les dépenses énergétiques, notamment avec une activité physique régulière.
Plusieurs études ont été menées pour élaborer le régime parfait qui peut aider à prévenir la prise de poids, à réduire l’excès de poids et à maintenir un poids corporel sain. Cependant, aucun régime n’est parfait et n’est une solution unique pour l’obésité et le surpoids.
Le régime riche en protéines et pauvre en glucides est l’un de ces régimes à la mode qui a été revendiqué par certains pour aider à perdre du poids et à le maintenir à des niveaux sains. Comme d’autres régimes à la mode, le régime riche en protéines n’a pas répondu à ses attentes.
L’avènement du régime riche en protéines et son efficacité
Le régime riche en protéines et pauvre en glucides a gagné en popularité dans les années 1970. Ce type de régime était également apprécié dans l’Antiquité. Par exemple, les athlètes grecs préféraient un régime riche en protéines. Ils étaient populaires à la fin des années 1960 et au début des années 1970 avec la publication du régime Atkins, du régime du buveur, du régime Stillman et du régime Scarsdale, etc.
Des études de l’Université Duke, du Centre médical de Philadelphie et de l’Université de Pennsylvanie montrent qu’une perte de poids moyenne avec des régimes riches en protéines au cours des six premiers mois d’utilisation est d’environ 20 livres. Ce n’est pas significativement différent des autres régimes, et d’autres études ayant examiné les régimes pauvres en glucides montrent également que la quantité de glucides consommée n’avait aucun effet sur le degré de perte de poids.
Risques associés au régime riche en protéines
Outre son efficacité marginale dans la perte de poids, un régime riche en protéines et pauvre en glucides peut également être nocif. Certains des effets secondaires de ce régime incluent :
– Risque de cétose
– Risque de maladies cardiaques
– Risque de lésions rénales
– Risque de complications liées au diabète
– Risque de cancer du côlon
– Risque d’ostéoporose
– Risque de lésions hépatiques
– Risque de carences nutritionnelles
Pour plus d’informations, consultez notre article sur les régimes riches en protéines et leurs effets sur la santé.
Source : High Protein Diet
