Comment manger pour vaincre les maux de dos

Par : Matthieu Gallet

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Si vous souffrez de maux de dos, voici quelques conseils alimentaires à prendre en compte. Un régime principalement à base de plantes, comprenant des aliments comme le lin et les graines de chia, est probablement la meilleure façon d’éviter l’inflammation. Il est également recommandé de consommer des poissons d’eau froide riches en oméga-3, tels que le saumon, le maquereau, les sardines, le hareng, la morue noire, le thon et la truite. Les fruits et légumes aux couleurs profondes, tels que les carottes, les betteraves, les patates douces, les cerises, les baies, les raisins, la grenade et la pastèque, sont également bénéfiques pour réduire les maux de dos. Les herbes et les épices, comme le basilic, la cannelle, le gingembre, le romarin, l’ail, la curcumine, les oignons, l’origan et le curcuma, sont particulièrement riches en agents anti-inflammatoires. Il est également recommandé de boire des tisanes saines et des vrais thés (verts, oolong et blancs).

L’huile d’olive, le thé vert et les fruits et légumes aux couleurs vives ont été démontrés pour réduire l’inflammation du cartilage de la colonne vertébrale, ce qui aide à contrôler les maux de dos et les raideurs. Les légumes verts tels que le chou frisé, les épinards et le brocoli sont particulièrement recommandés dans un régime anti-inflammatoire pour soulager les maux de dos. D’autres bons choix alimentaires incluent les avocats, les noix (noix, amandes, noix de pécan et noix du Brésil), les protéines maigres comme le poulet et la dinde, les haricots et le cacao.

Il est conseillé d’éviter certains aliments pour réduire la douleur, tels que les légumes solanacées (tomates, aubergines, pommes de terre blanches et poivrons), bien qu’aucune recherche ne soutienne cette affirmation. Il est recommandé de ne pas consommer d’aliments transformés, de fast-foods et de graisses saturées, car ils alimentent l’inflammation. Il faut également éviter la caféine et l’alcool.

Il est important de s’assurer de consommer suffisamment de bons nutriments tels que le calcium et la vitamine D pour lutter contre les maux de dos. Le calcium contribue à la masse osseuse, ce qui aide à éviter des problèmes tels que l’ostéopénie ou l’ostéoporose. Il est recommandé de ne pas consommer plus de 2000 milligrammes de calcium par jour, que ce soit par le biais d’aliments ou de suppléments. Il est préférable d’obtenir du calcium à partir de sources naturelles comme le yaourt, le lait, le fromage et les légumes verts à feuilles.

En cas de fractures, l’utilisation de suppléments de calcium ne suffit pas. Il est recommandé de consulter un chirurgien orthopédiste et un spécialiste musculo-squelettique pour élaborer un plan médical complet pour faire face à la maladie. Ce plan peut inclure des médicaments tels que les bisphosphonates et l’exercice régulier.

En conclusion, un régime alimentaire à base de plantes, riche en légumes colorés, en poissons d’eau froide, en herbes et épices anti-inflammatoires, en avocats, en noix et en calcium peut aider à réduire les maux de dos. Il est également important d’éviter les aliments transformés, la caféine et l’alcool. En cas de fractures, il est recommandé de consulter un spécialiste pour un plan médical complet.

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