- Ingrédients pour 4 personnes :
- – 1 pâte sablée sans gluten
- – 500 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles, etc.)
- – 80 g de sucre
- – 75 g de farine de riz
- – 50 g de poudre d’amande
- – 25 g de beurre
- – 1 pincée de sel
- Environ 300 calories par personne
- 👍 Riche en Vitamines et Antioxydants
- 🍽️ : Midi (Dessert)
- 🕐 : Préparation environ 45″
Recette :
Cette tarte est un dessert gourmand et sain. Les fruits rouges sont riches en vitamines et antioxydants, et le crumble sans gluten est une alternative plus légère et digeste.
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée sans gluten.
- Laver et couper les fruits rouges.
- Dans un saladier, mélanger les fruits rouges, le sucre et la pincée de sel.
- Répartir les fruits rouges sur la pâte sablée.
- Préparer le crumble en mélangeant la farine de riz, la poudre d’amande, le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Parsemer le crumble sur les fruits rouges.
- Enfourner pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.
- Laisser refroidir avant de déguster.
La tarte aux fruits rouges et crumble sans gluten est bien plus qu’un simple dessert ; c’est une véritable explosion de saveurs et de bienfaits pour la santé. Cette recette allie la gourmandise d’un dessert classique à la légèreté d’une alternative sans gluten, offrant ainsi une option délicieuse et nourrissante pour clore un repas en beauté.
Avec environ 300 calories par portion, cette tarte se révèle être un plaisir sucré équilibré, riche en vitamines et en antioxydants. Les fruits rouges, tels que les fraises, les framboises et les myrtilles, apportent une explosion de saveurs tout en fournissant une multitude de nutriments essentiels à notre organisme.
De plus, le crumble sans gluten, préparé avec de la farine de riz et de la poudre d’amande, offre une texture croustillante et légère, parfaitement adaptée aux personnes suivant un régime sans gluten ou cherchant des alternatives plus digestes. Sa préparation simple, nécessitant environ 45 minutes de votre temps, en fait un dessert accessible à tous, même aux plus novices en cuisine.
En résumé, la tarte aux fruits rouges et crumble sans gluten incarne l’union parfaite entre plaisir gustatif et alimentation équilibrée, une invitation à savourer chaque bouchée tout en prenant soin de sa santé.
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